心得跟大廚做北方麵點(中英對照)更便宜

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內容簡介: 博客來網路書局以京滬為主的地方家常麵點,精挑選50款,許多製品由零開始至製品完成。食譜示範針對家庭用家,附設商業做法作比照,還解釋改進的原委和理念。偶有配對餅食建議或場合應用等知識。為了令讀者了解成功的關鍵位,以圖解形式,示範和麵、燙麵、揉麵的製法,並加入特色餃子摺疊,與4種基本麵糰的應用和處理。

作者簡介

李起發博客來博客來書店

從事北方麵點師數十年,擅長麵點製作,曾任職於仿膳飯莊、豐澤園、北京樓和鹿鳴春,及後因健康問題,轉職於點心加工場,現處於半退休狀態。近年,有意往中國天津老家開設食肆,全兼任飲食顧問一職;身處香港時,準備設班授徒,春風化雨。

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  • 出版社:萬里機構    新功能介紹
  • 出版日期:2012/10/01
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

辜莞允遭關警局 拘留室犯人「放飯」吃豆腐

衛視中文台《冠軍任務》加入女神組合全新改版,由郭彥均、哈孝遠、辜莞允、小茉莉(陳瑀希)共同主持,不再分紅、藍兩隊,而是爭取個人榮譽之戰。首次錄影特別邀請到來賓林采緹、阿Ben一同在警察局中競賽,班底們競爭激烈,真實情緒下脫口不雅用語,造成節目「嗶」聲連連。而女神辜莞允遭關警局拘留室,小茉莉更因踩到雞腳情緒崩潰。

競賽劇情要找到綁架犯,在尋找犯人過程中,其中有一關要去警察局的拘留室裡,找到腳底有寫「恨」字的犯人,然而拘留室中鋪滿腳底按摩墊,大夥得要光腳進去找犯人,痛到哈孝遠忍不住飆髒話。


辜莞允為了要找到腳底有寫字的犯人,不小心拔了一隻義肢,嚇到以為犯人腳斷掉,還被惡整關在拘留室,與犯人同居一室,郭彥均更對演出犯人的演員說:「各位,好好用餐吧,放飯了!」


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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/辜莞允遭關警局-拘留室犯人-放飯-吃豆腐-160100307.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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