新款頂尖美味大對決：中義美食料理SHOW指定好物
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內容簡介: Which one do you like？
．傳統肉醬筆管麵VS腐乳肉燥拌麵．義式牛肉丸VS糖醋牛肉丸
．烤半雞佐義大利陳年醋VS香蒜烤雞
．威尼斯炸海鮮VS酥炸海鮮
．鮮蚵燉飯VS韭菜牡蠣粥
．義大利陳年醋拌野菇VS香醋炒鮮菇
．馬格麗特披薩VS蔥油餅
．馬鈴薯麵疙瘩佐松子青醬VS木須炒麵疙瘩一次學會超人氣中西美食中式料理和義大利美食在台灣都是大受歡迎的，但為什麼可以放在一起呢？博客來網路書局看起來似乎是八竿子打不著關係，事實上這兩種菜式卻有很多使人意外的共通點。本書特別挑選相同的食材加上相同的烹調手法，做出一道道經典人氣又好吃的中義菜色，每道菜都有非常詳盡的材料圖與Step by Step料理步驟圖，讓你看書做，也能第一次就成功複製專家的美味。本書特色★每道料理均拍攝所需要準備的正確份量材料圖，以Step by Step方式完整拍攝烹煮過程，讓讀者猶如在現場看到作者示範的效果。★收錄的菜色都是中菜義大利菜最人氣、好吃又簡單的菜色，而且每組菜均以深入淺出的文字說明中義菜色、烹調手法的相同及相異點，博客來對讀者而言絕對是一本值得收藏的實用好書。作者簡介柯俊年美食節目幕前教學及幕後指導，並為各大報紙、日本料理王國雜誌、網路媒體寫過專欄，著有30本以上食譜書，開過台菜小吃和日式燒肉店。【經歷】出版過30本以上的食譜書、寫過報紙、雜誌、網路等專欄、美食節目主持人、幕前教學及幕後指導、擔任許多知名廠商顧問、研發、宣傳企畫【現任】中壢古華花園飯店 行政主廚、東風「生活好自在」主持人、民視「消費高手」、東風「料理美食王」、杭州電視台「生活大參考」…等節目常駐名廚&美食顧問、pH7法式蔬食餐廳顧問【曾任】台大營養部5年、台菜小吃3年、日式燒肉2年、飯店顧問、食品公司研發顧問、調味品公司研發顧問…等【義工】台北中華美食展主題展館 副召集人、台北中華美食展明星老師教室 召集人、中華美食交流協會 監事【著作】《新手父母孕前指南》、《平價快炒料理》、《名師名廚愛吃蛋》、《蓋飯輕鬆做》、博客來書店《平價快炒料理》、《百元熱炒新菜色》等吳文玲義大利第一品牌橄欖油公司「奧利塔」在台灣專屬品油師，也是台灣唯一考取義大利政府單位核發證照的品油師。熱愛料理，尤其擅長義式及地中海料理，常出現在烹調節目中擔任料理示範。【經歷】民視「元氣加油站」擔任料理示範【現博客來網路書店任】義大利橄欖油品油協會(ONAOO)認證品油師、協憶有限公司業務經理【證照】西餐丙級技術士
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- 作者： 柯俊年、吳文玲 新功能介紹
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- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
農損24億6千餘萬 嘉義縣是重災區
蘇迪勒颱風重創各重要農業產區，各地今天持續回報災損，最新統計全台農業災損金額高達24億6047萬元，受災最嚴重的農作物是香蕉，單項作物災損金額突破4億！各縣市來看，嘉義縣是重災區，災損金額累計破5億元，雲林縣災損3億多也是災情慘重。由於各地仍持續查報災情，預料農業災損金額仍將持續增加。（張佳琪報導）
最新的農業災情統計出爐，災損金額達24億6047萬元，災情最重的農作物是香蕉，4千8百多公頃面積受災，單一作物的損失金額高達4億1千多萬。文旦柚、竹筍、木瓜、番石榴的災情也很慘，災損金額都在1億元以上。全體農作物損失金額直逼19億元，總共有3萬多頃農地傳災情，以損害程度兩成七計算，換算無收穫面積是9千多公頃。
畜產損失金額1千多萬元；漁產損失超過8千萬元，錦鯉、牡蠣等養殖場災情不輕。農業設施及漁業設施遭強風破壞總計有4億元的災損，且新北市有農田流失埋沒5.7公頃、高雄市農田流失2公頃。
各縣市來看，嘉義縣災損5億5千多萬元最嚴重，其次是雲林縣災損3億1千多萬元，台南市、高雄市、宜蘭縣、屏東縣等四縣市的災損金額也都破了2億元。農委會已依規定陸續公告相關縣市各項農業災損救助措施。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/農損24億6千餘萬-嘉義縣是重災區-103322374.html
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