哈燒新品豪門主廚在我家!成本價
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商品訊息功能:
內容簡介:
雷蒙老師教你煮出google找不到的名人指定菜!!
吃遍山珍海味的企業大老闆和名媛,為何獨鍾這一味?!
傳說中的豪門大主廚--雷蒙老師,
以三十多年的廚藝專業,和經常受邀擔任企業家私房派對的主廚經驗,
大方公開超有趣+很簡單的名人私房美味食譜,並分享了這些料理背後的小故事。
從這些小故事更加認識雷蒙老師,
為什麼他的料理創意,源源不絕,
為什麼好吃的料理,也簡單好做。
想宅在家,就能享用名人級美味!!(省錢),或是
開趴時想成為人氣女主人! (又有好人緣)
就很需要這本<豪門主廚在我家>。
每道菜都獨具巧思,意想不到的食材搭配!
意想不到的好吃!!也意想不到的好做!!
(經菜鳥小編每個假日試做,成功率高達百分之九十以上,
做完經過人體實驗證實,100%非常好吃)
拿到書,一定要馬上試做的博客來廚房菜鳥推薦料理!!^_^
納豆+芥藍??成了豪門太太的養生私房菜<白芝麻納豆芥藍>。
酪梨+豬耳朵??郁方大力稱讚,從懷疑到吃了讚不絕口的<酪梨豬耳朵絲>。
紫高麗菜+薰衣草+鮮干貝??DISCOVERY曾經報導過的創意花料理<薰衣草鮮干貝>。
百頁豆腐+海苔醬+鹹餅乾??名門少奶奶宴客的人氣小茶點。<百頁鹹餅乾>
豌豆+鮭魚??試吃大隊吃過都說好吃的<麻辣豌豆鮭魚鬆>。
近三十年的廚藝資歷,擅長創意料理,以日常生活隨手可得的食材,混搭食材新滋味,有趣又簡單的烹調手法,料理出一道道令人驚艷的絕色佳餚,常令豪門名媛在私人宴會中激賞不已。
1、豪博客來網路書局門貴婦級美饌祕訣公開。
2、料理方法簡單,美味馬上倍增的雷蒙老師獨家祕招。
3、想自己開伙、在家辦派對最佳的選擇,馬上讓你變成人氣女主人。
作者簡介雷蒙老師1961年3月8號生。
曾任日本新松戶飯店料理大廚。
紅頂餐廳主廚、中信集團總裁飲食調理師。
經常受邀擔任私人派對主廚。現為中華民國亞洲研究院文化飲食所顧問。
著有《把雷蒙老師帶回家》、《雷蒙老師的魔鬼身材雕塑法》、《雷蒙老師的幸福情趣秘方》、《吃出美麗新花樣》、《雷蒙老師的蜜桃美人養成班》、《永遠比實際年輕20歲》。其中《吃出美麗新花樣》以花入菜的創新食譜,更讓Di博客來書店scovery頻道專訪雷蒙老師。
老師說--大部分的人用文字、圖象表達他們情緒、情感,而我習慣用食材、用創意料理,來記錄生活。我的生活大部分都是開開心心的,因為我做菜給大家吃有三十多年了!
做菜時,我常愛講冷笑話,反而不是滔滔不絕地說怎麼做這道菜,因為我深信料理人做菜時開心,那麼吃到這些菜的人也會很開心的。
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- 新功能介紹 作者: 雷蒙
- 出版社:商周出版 新功能介紹
- 出版日期:2011/04/10
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
農藥燕麥別驚慌 專家:吃10公斤才過量
(中央社記者張茗喧台北26日電)食藥署今天公布10件市售燕麥片農藥超標,引發民眾擔憂。毒物專家楊振昌表示,60公斤的成人一天吃10公斤才會過量,呼籲別恐慌,但若長期大量食用,仍有胰臟癌、腎臟癌風險。
衛生福利部食品藥物管理署今天公布「105年燕麥產品抽驗計畫」抽檢報告,抽驗市售36件燕麥片產品,其中10件檢出農藥「嘉磷塞」,嘉磷塞檢驗定量極限為0.1ppm,超標產品檢出值介於0.1至1.8ppm。
台北榮民總醫院內科部臨床毒物與職業醫學科主任楊振昌表示,「嘉磷塞」(Glyphosate)是很多農作物都會用到的除草劑,大量食用才可能造成危害。
楊振昌說,根據這次超標最多的1.8ppm為例,一名60公斤的成人,一天得吃超過10公斤、約18毫克嘉磷塞,才會超過限量值,強調「嘉磷塞」只要多喝水、飲食均衡就會自然排出,呼籲民眾不需過度恐慌。
林口長庚醫院毒物科主任顏宗海表示,「嘉磷塞」算是低毒性農藥,曾有患者因大量誤食嘉磷塞而有神經毒性就醫,出現呼吸衰竭、意識不清等狀況。
根據農委會規定,目前農藥「嘉磷塞」可用於水稻、柑桔、葡萄、甘蔗、茶、香蕉等農作物,都訂有殘留限量。
食品藥物管理署北區管理中心副主任王德原說,因台灣未生產燕麥,也沒有業者提出訂定殘留容許量需求,所以現在農藥「嘉磷塞」採取最嚴格的檢驗定量極限為0.1ppm的管制規定。1050526
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/農藥燕麥別驚慌-專家-吃10公斤才過量-085855706.html
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