僅此一檔郭主義招牌川菜熱門商品
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內容簡介: 郭主義人稱古錐師，專長料理川菜，多次前往川菜之都－「成都」交流、取經，練就了一手正宗川味，這本規劃多年的川味食譜博客來網路書店，就是要讓你體驗四川風、成都味。
歷史悠遠流長的川菜與各外來菜系的遇見，加上川廚們構思的料理創新元素，讓經典川菜多了變化與活力。這本郭師傅醞釀多時的拿手川味食譜，即是建立在「創新」的基礎上，從食材、調味料、作法上，配合當代人的飲食習慣，積極地吸納各地各派的料理特色，彼此「食之交會」、「味之相融」的結果下，呈現出郭主義川菜的料理風格和文化韻味。博客來書店隨著阿義師在四川成都尋味之旅的腳步，帶領讀者一步步認識川菜發源地的文化背景與城市個性。川菜料理不可少的正宗川味食材，川菜以味為本的味型調味功夫也都在書中一一說明。書中精選精製62道川味美膳，當中含括非吃不可的四川味、念念不忘的四川味、郭主義私房四川味和川醬料的調製配方。這本食譜不僅希望讀者充實廚房美味真本領，也希望盡興品味飲食文化真性情。原書名：郭主義新派川菜作者簡介博客來郭主義博客來網路書局★現任台灣美食藝術交流協會理事長
春野食尚中餐主廚★最新獲獎紀錄
2007年第4屆千島湖淳牌盃中國淡水魚烹飪大賽─特金牌
北京廚皇大賽? 獲得亞洲廚皇的封號
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- 作者： 郭主義 新功能介紹
- 出版社：賽尚圖文 新功能介紹
- 出版日期：2010/08/02
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
迎新年曙光 宜蘭太平山元旦提早開園
（中央社記者沈如峰宜蘭縣12日電）林務局說，為讓遊客在太平山國家森林遊樂區迎接新年第一道曙光，明年元旦當天，遊樂區將提早於凌晨3時起開放入園，歡迎民眾入山欣賞。
林務局羅東林區管理處說，位於中高海拔的太平山向來都是賞日出的絕佳地點，在群山環抱之下，有時還會出現層層疊疊的雲海，宛若仙境。
為了讓遊客順利在太平山迎接新年第一道曙光，留下美好的回憶。明年元旦當天，太平山國家森林遊樂區提早於凌晨3時起開放入園；當天入園的遊客，可憑發票購票人數，每人贈送1張2016年版太平山紀念書籤。
羅東林管處表示，遊樂區內建議迎曙光的地點包括太平山莊觀景台、翠峰景觀道路14公里處觀景台、望洋山步道觀景台等。若天氣狀況良好，在望洋山步道觀日出，還可以看到蘭陽平原、太平洋與龜山島。
為了維持遊樂區內的生態旅遊品質及交通順暢，園區內的翠峰景觀道路將在元旦當天上午6時30分起禁止車輛進入，直至上午9時之後正常開放。1041212
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/迎新年曙光-宜蘭太平山元旦提早開園-065904284.html
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