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嚴選情報印傭入廚手記：4材料開飯小菜(2版)流行趨勢

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內容簡介: 如何運用4款材料，短時間炮製惹味、香濃、美味的家常小菜？

烹調中式佳餚，材料、醃料、調味料一大堆，聽了也覺厭煩，更枉論烹飪經驗尚淺的外籍家傭。

資深烹飪導師葉胡影儀女士，分享多年的廚藝心得，介紹多款適合家傭烹煮的精巧小菜，每道菜式選取4款主要食材，加點鹽、拌點醬，瞬間炮製熱騰味香的小炒。此外，她針對選購、預備、炒煮等步驟，提出私房竅門，加上圖解清晰，炒小菜絕無難度！

食譜內更詳列食材介紹、烹調時間及菜式價錢，作為家傭烹煮的參考及依據。

作者葉太是烹飪班導師，教導烹飪課程達18年，現時於多間社區中心及機構教授再培訓課程及陪月課程，深受學生喜愛。

全書分為四個章節：嫩滑雞香、甜鮮海產、啖啖肉香、豆香菜嫩，為家傭介紹多款易炒易煮的小菜，如(口者(口者)雞煲、蝦膠北菇盞、話梅豬手、節瓜煎蛋等。

每道菜只選用4道食材，即能炮製惹味小炒。

部份食譜附精美的步驟圖片，方便家傭依圖烹調。

食譜為中、博客來書店英、菲對照（菲傭）或中文、印尼文對照（印）。

作者葉太是烹飪班導師，教導烹飪課程達18年，現時於多間社區中心及機構教授再培訓課程及陪月課程，深受學生喜愛。

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  作者： 葉胡影儀    新功能介紹
• 出版社：圓方出版社    新功能介紹
• 出版日期：2012/04/01
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

辯護律師：埃及對記者判決嚴重錯誤

（中央社記者黃貞貞倫敦29日專電）埃及法院今天以散播假新聞對半島電視台3名記者處3年有期徒刑，辯護律師阿瑪爾克隆尼批評判決毫無根據，是嚴重錯誤，指出埃及法院已成為政治打手。

半島電視台（al-Jazeera）這3名記者分別是擁有埃及與加拿大雙重國籍的法米（Mohamed Fahmy）、埃及人穆罕默德（Baher Mohamed）及澳洲籍葛瑞斯特（Peter Greste）。

這3名半島電視台記者被指控協助埃及政府禁止的「穆斯林兄弟會」（Muslim Brotherhood），2014年法米被判刑7年，穆罕默德被判10年，葛瑞斯今年初被驅逐出境。

今年1月判決被駁回，2月份服刑的法米與穆罕默德被釋放，等待全案再重審。

今天法官法瑞德（Hassan Farid）以這3名記者沒有執照，在開羅的旅館發稿，各判3年徒刑。法米與穆罕默德被釋放前已經服刑1年，未來是否將把這些計算在內，仍不得而知。3人的律師都表示將上訴。

法米的妻子在法庭聽到宣判後，忍不住噴淚。法米的辯護律師，知名人權律師，同時也是好萊塢知名影星克隆尼的妻子阿瑪爾克隆尼（Amal Clooney）直言批評判決，

她說，包括聯合國、歐盟、美國與英國政府在這個案子一開始就表示，埃及政府的指控並不存在，而且埃及的最高法院也說，沒有充份證據支持指控。

阿瑪爾克隆尼指出，「今天的判決傳遞了一個很危險的訊息，那些在進行採訪任務，報導事實的記者，可能會被關押」，另一個危險的訊息是，埃及有法官支持法院成為政治迫害與政治宣傳的工具。

法米不滿半島電視台未照顧員工，並在阿拉伯語頻道表達支持「穆斯林兄弟會」，在加拿大控告半島電視台，求償1億美元；半島電視台說，法米應該向埃及政府求償。1040829

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/辯護律師-埃及對記者判決嚴重錯誤-134258120.html

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