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破盤獨家菲傭入廚手記：一料煮兩味（第三版）推薦介紹

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商品訊息功能:

內容簡介:

家傭忙家務、忙湊小孩，
一星期得兩三天上街市，如何挑選上佳材料？

中菜烹飪導師兼好媽媽黃美鳳，指導家傭利用一款材料炮製多道媽媽菜——生魚肉做“露筍生魚卷”；生魚骨弄“西洋菜羅漢果生魚湯”——加上妥善的儲存方法，煮得開懷，吃得愜意。

本書特點：

作者黃美鳳擁有教授中菜的豐富知識，經常出版切合家庭需要的家常菜食博客來書店譜，深受讀者歡迎。

全書提供38款食譜，分為蔬菜類、家禽類、海鮮類、肉類及乾貨類，一目了然，教你蒸炒燜煮美味靚(食送)。

教你用一款材料輕易炮製兩道菜式，就算不經常到街市購買材料，也能烹煮美味的菜餚。

每個食譜均附烹飪小訣竅，讓家傭煮得輕鬆，入廚輕易。

書內詳細介紹各式材料及廚櫃常備的調味料，附廣東話拼音，方便家傭購買時容易掌握。

食譜為中、英對照，菲文材料介紹（菲傭）；中文、印尼文對照（印傭）。

博客來作者簡介博客來網路書店

博客來網路書局黃美鳳

於煤氣烹飪中心教授中菜逾十年，擅於鑽研各地方菜式、中式小菜、甜品及糕點等。近年，她撰寫的食譜高踞暢銷書榜，深受學生及讀者讚譽。她熱愛美食，堅持選料新鮮，喜歡待在廚房，享受每個烹調過程。她滿腦子創意，材料是她的魔術料子；廚具是她的魔術棒，幻化出惹味別緻的小菜佳餚，令人看得稱心，吃得滿意。她是位稱職的好妻子、好媽媽，堅持為丈夫及子女烹調「愛心晚餐」，一家人開懷大嚼，是她最欣喜、最滿意的時刻。

意識的現形：新詩中的現象學		多彩的旋律：中國女性文學主題研究
小說之道：小說藝術的哲學思考		彷彿若有光：遇見古典詩與詩生活

• 已追蹤作者：[ 修改 ]

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  作者： 黃美鳳    新功能介紹
• 出版社：圓方出版社    新功能介紹
• 出版日期：2012/03/01
• 語言：繁體中文

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愛她，就要會聽她的話		男女兩性心理密碼
如果有些心意不能向你坦白		沒有你，到不了的地方

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內容來自YAHOO新聞

農21區段徵收說明會 盼獲支持

對於農廿一的區段徵收開發，陳菊市長指示市府團隊，希望改善當地生活環境、解決水患問題、提升地區發展外，也強調應照顧弱勢、重視小地主權益及維護世居當地住戶之居住正義。希望在考量小地主及合法建物地主權益下所釋出的善意，能獲得更多地主的支持，早日完成都市計畫變更作業，辦理區段徵收開發。

高雄市政府地政局就坐落鼓山區農十六南側的凹子底舊部落-農廿一區段徵收，近日在鼓山區龍子里活動中心召開農廿一區段徵收公益性及必要性評估第二次說明會。

會中市府團隊對於開發區內多達五十二%（約一一九人）無法單獨配領土地之小面積地主主動釋出善意。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/農21區段徵收說明會-盼獲支持-160000949.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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