評價春夏潤湯譜秒殺出清
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博客來書店博客來網路書局作者簡介博客來佘自強2008年中華中醫藥學會“全國優秀中醫健康信使”得主，廣東省中醫院資深藥師，廣東省中醫學會藥膳委員會委員，廣東省科普作家協會會員。多年來一直致力于中醫中藥的藥理、方劑和療效研究以及中醫藥科普工作，在推廣“藥食同源”的傳統理念和倡行中藥的新用、活用、妙用方面，成績斐然，貢獻突出。他強調飲食與健康的密切關係，擅于將食物和中藥加以合理搭配及編組，並將其豐富的保健與輔療效果，融入日常生活。著有《中藥活用圖典》、《單方獨味治百病中草藥便典》、《二十四節令：養生湯品》、《今日靚湯》等著作。佘自強還帶著“廣東湯”走上了中央電視台CCTV2《健康之路》節目。
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內容來自YAHOO新聞
農地污染威脅食安？農委會：超標均銷毀
（中央社記者楊淑閔台北 4日電）環團質疑全台800多處農地污染疑未處理，食安藏隱憂。農委會表示，105年度各縣市累計作物重金屬檢測59件，其中7件超標，新北市 4件最多，都已銷毀，農地均請環保署監測。
台灣環境資訊協會質疑全國高達85%、838處污染農地未列管，擔心危及食品安全。農委會農業試驗所所長陳駿季回覆，環團將農地重金屬網格式單點抽驗初步調查，當成最後結果公布，恐引發恐慌。
農糧署也公布，初步調查有疑慮農地，再經環保署進行更高密度的調查、監測後，確定需列管農地，去年8月全台計622公頃農地，經過整治，今年目前則只剩下371公頃。
陳駿季補充，全國農地重金屬監測後需列管的來源有三類，一、民眾舉報；二、對農產品檢驗重金屬殘留量；三、對各縣市土地及水質進行調查。以上三類調查結果若違反標準，都會通報環保署做進一步詳實調查，再依據環保署制定的標準，決定是否列管為「污染控制場址」，並進行整治。
循上述機制，農糧署 105年度各縣市農地農作物重金屬污染監測管制，計驗59件，有 7件超標，相關資訊都已依規定送環保署了解，以利環保署進行農地是否受污染或要列管的調查。
其中新北市送驗 7件、4件超標，包含莧菜2件、萵苣及葉用甘藷，都是鉛超標。桃園市送驗13件， 2件鎘超標，包含稻穀及芋頭。以及雲林縣送驗12件、 1件超標，為蒜頭的鎘超標。
農糧署並說，除農地將進一步調查，重金屬超標農作物都必須銷毀，沒有流入市場，消費者不必恐慌。
而蔬果等作物的重金屬檢驗標準，目前衛生福利部所訂定的標準，以鉛及鎘為主，水稻則多一項汞。1050604
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/農地污染威脅食安-農委會-超標均銷毀-113953751.html
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