破盤好物600 道人氣家常菜聖經好用嗎
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內容簡介: 博客來做菜不困難，但是要天天做菜，天天變化菜色，可就真得令人頭痛了。
家常菜講究的就是簡單、快速、美味，沒有人想在家每天都花兩三個小時準備一頓飯，所以越方便簡單的菜色越是受歡迎的家常菜色，當然來點小巧思、小變化，同樣的食材每天都能讓家人耳目一新、胃口大開就成功了。本書特別為忙碌的讀者精選600道家常菜，強調簡單好上手，即使事新手也能輕鬆搞定，更棒的是先依照料理方式分篇，再依照肉類、海鮮、蔬果、雞蛋、豆腐等食材類別還分門別類，不用每天煩惱要吃啥，翻一翻本書一定會讓你找到你想吃的家常菜！煎．炒．燒家常菜三杯雞、醬爆雞丁、宮保雞丁、辣子雞丁、蔥燒雞腿肉、韓式泡菜炒雞肉片、照燒雞、黑椒牛柳、蔥爆牛肉、沙茶羊肉、糖醋里肌、青椒炒肉絲、榨菜炒肉絲、京都排骨、乾燒排骨、薑絲炒大腸、菠菜炒豬肝、糖醋魚、豆瓣魚、紅燒魚、宮爆蝦仁、芹菜炒魷魚、炒三鮮、客家小炒、蛤蜊絲瓜、蔭豉蚵、腐乳高麗菜、鹹蛋炒苦瓜、椒鹽鮮香菇、乾煸四季豆、辣炒箭筍、杏鮑菇炒筍、塔香茄子、麻婆豆腐、家常豆腐、滑蛋蝦仁、蕃茄炒蛋、豬血炒酸菜、辣椒蘿蔔乾、醬炒麵腸、薑絲炒海龍….等將近250道家常煎炒燒佳餚。還要教你家常熱炒怎麼做最好吃！博客來網路書局拌．淋．沾家常菜涼拌雞絲、麻醬雞絲、涼拌燻雞拌黃瓜、西芹拌燒鴨、芒果拌牛肉、泡菜拌牛肉、蒜泥白肉、蒜茸肉片、銀芽拌肉絲、洋蔥拌肉絲、五味豬皮、涼拌海蜇皮、五味魷魚、涼拌辣魚片、洋蔥拌鮭魚、紹興醉蝦、泰式酸辣拌蝦仁、鹹蛤仔、蒜泥鮮蚵、辣拌茄子、XO醬拌蘆筍、涼拌白菜心、涼拌四喜、涼拌洋蔥、涼拌苦瓜、百香果青木瓜、醋拌小黃瓜、醃大頭菜、醃小黃瓜、醃菜心、醃蘿蔔…. 等超過100道家常拌淋沾佳餚。還要教你家常涼拌怎麼做最好吃！煮．燉．滷家常菜博客來網路書店香菇滷雞肉、滷雞腿、滷雞腳、麻油雞、人蔘雞、咖哩燒雞塊、和風咖哩、白斬雞、薑母鴨、紅燒牛肉、牛酒燉牛肉、蘿蔔燉牛肉、蔥燒蕃茄燉牛肉、蔥味滷牛腱、麻辣牛肉片、水煮牛肉、貴妃牛腩、香菇滷肉燥、台式滷肉、東坡肉、梅干扣肉、五香爌肉、筍乾爌肉、腐乳燒肉、滷豬腳、白菜獅子頭、五更腸旺、白菜滷、茄子煲、海鮮豆腐羹、莧菜豆腐羹、五香小豆干、黃金蛋、茶葉蛋…等超過100道家常煮燉滷佳餚。還要教你家常燉滷怎麼做最好吃！炸．烤．蒸家常菜椒麻雞、椒鹽雞腿、傳統炸雞腿、滷炸大雞腿、蠔油雞翅、筍子蒸雞、烤雞翅、泰式烤雞胸、清蒸牛肉片、香椿牛柳、蔥串牛肉、黑胡椒烤牛小排、炸紅燒肉、台式炸排骨、日式炸豬排、蒜蓉蒸排骨、無錫排骨、蛋黃豆腐肉、瓢瓜蒸肉餅、果律蝦球、清蒸大蝦、日式炸蝦、清蒸魚、檸檬魚、豆酥蒸鱈魚、剁椒蒸虱目魚肚、蜜汁魚片、椒鹽鯧魚、蚵仔酥、清蒸小卷、蜜汁中卷、炸花枝丸、炸甜不辣、烤白菜、酥揚杏鮑菇、奶油玉米、清蒸臭豆腐、日式茶碗蒸、台式蒸蛋…. 等超過140道家常炸烤蒸佳餚。還要教你家常炸烤蒸怎麼做最好吃！本書特色史上最完整！菜色超豐富！做法超輕鬆！超過600道簡單美味佳餚，天天換著吃也不膩。博客來書店
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內容來自YAHOO新聞
農會推廣 盼打響苗栗東方美人茶「茗」氣
【楊以諾 苗栗銅鑼】
為推廣苗栗在地東方美人茶，銅鑼鄉農會，25日上午特別在客家文化園區，舉辦展售活動，並舉行茶王加冕儀式，農委會農糧署長李蒼郎指出，東方美人茶是頂級中的頂級，食安方面絕對安全，值得推廣。
在農糧署長李蒼郎、客委會副主委鍾萬梅及地方農會共同擊鼓下，苗栗東方美人茶展售活動，正式揭開序幕，農糧署長李蒼郎指出，世界好茶都在台灣，其中台灣的東方美人茶，更是頂極中的頂極，由於茶香吸引小綠葉蟬，在茶葉幼芽咬噬，所以在食安方面絕對安全。
農糧署長 李蒼郎：「我相信所有茶葉、所有農產品，我們都要好喝以外還要安全，東方美人茶是絕對安全，它不噴藥，這個是特色的一點。」
客委會副主委鍾萬梅表示，客家民族與茶文化有著很深厚的情感，更是桃竹苗地區重要的經濟產業之一，客委會也加強輔導地方，規畫6大觀光旅遊路線，讓來自各地的遊客，體驗客庄獨特的茶文化。
客委會副主委 鍾萬梅：「去年、前年輔導，有15個鄉鎮推展，有6條觀光旅遊路線，同時帶動地方發展非常好。」
苗栗地區栽種的東方美人茶，面積約有200公頃，今年全國東方美人茶冠軍也出自苗栗，主辦單位特別選在苗栗客家文化園區，舉辦為期2天的展售活動，活動除了為冠軍茶王加冕外，也邀鄉親一同品茗，讓大家從茶香開始，一起認識在地優質農產。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/農會推廣-盼打響苗栗東方美人茶-茗-氣-120208921.html
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