非逛不可印傭入廚手記：春夏湯水．茶飲每日主打
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春天濕氣重；夏天暑氣難消，
家傭懂得因應季節，預備祛濕消暑湯水嗎？
祛濕、利水、健脾、清熱、排毒…春夏的保健飲食原則，是由日常經驗累積下來，但對外籍家傭，卻是個大挑戰。
資深烹飪導師Feliz Chan針對春夏常見的不適徵狀，介紹數十款養生湯水及茶飲，每款湯飲均附功效說明博客來，而且食材特性解說清楚，令家傭完全掌握煲葷湯、素湯之竅訣，加上仔細的步驟圖解，家傭自然成為煲湯專家！
本書特點：作者Feliz Chan是烹飪能手，烹調經驗超過20年，曾出版多本受歡迎食譜，包括菲/印傭入廚手記系列。
．全書分為27款春夏葷湯、素湯，以及11款春夏茶飲，針對症狀，緩解春夏常見的不適。
．為家傭特別介紹常見的中草藥材，就功效、選購宜忌等清楚解說。
．選用常見的材料，而且製法簡便，家傭能輕鬆掌握。
．部份食譜附精美的步驟圖片，方便家傭依圖烹調。
．食譜為中、英對照，菲文材料介紹（菲傭）；中文、印尼文對照（印傭）。
精於廚藝，烹調經驗超過二十年，曾於雜誌介紹特式家常菜。她熱愛烹飪，無論任何食材，都變成令人稱心滿意的佳餚。她閒時喜歡專研食譜，創新煮法，變化味道。她更樂於解答讀者任何烹飪疑問，堪稱「廚房百事通」。
愛她，就要會聽她的話
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如果有些心意不能向你坦白
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- 作者： Feliz Chan 新功能介紹
- 出版社：圓方出版社 新功能介紹
- 出版日期：2011/12/01
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
農憂文旦變完蛋
中國時報【楊漢聲╱花蓮報導】
中颱「天鵝」沿東部外海北掃，22日為花蓮縣南區帶來間歇性雨勢，瑞穗鄉柚農憂心忡忡，擔心風勢過強造成落果，卻又搶收不及，只能祈求「天鵝」，別像去年的「麥德姆」般「兇猛」，致鶴岡文旦變「鶴岡完蛋」，留一口飯給農民吃。
花蓮縣瑞穗鄉鶴岡文旦聞名遐邇，受到眾多消費者喜愛，目前種植面積闊達600公頃以上，超過全省總生產面積的1/8，年產量約在1600萬斤左右；先前蘇迪勒颱風在台南麻豆、雲林斗六引發不少災情，造成柚農損失慘重，瑞穗文旦目前可說是奇貨可居。
瑞穗鄉鶴岡村資深柚農林俊達表示，柚農們在數日尚未下雨時，就展開搶收，目前約採收2成左右，還有8成的文旦柚尚掛在樹上。由於「天鵝」逐漸逼近帶來風雨，雨中採收會造成文旦柚品相不佳，所以，目前只能暫停採收。
林俊達憂心的說，盼望「天鵝」能「溫馴」些，別像去年的「麥德姆」那般「兇猛」，結實纍纍的文旦柚全被掃落，他損失慘重。希望老天爺手下留情，來雨不來強風，讓柚農可以豐收過好中秋。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/農憂文旦變完蛋-215006996.html
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