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內容簡介: 本書特色博客來網路書店博客來蒸料理，用對醬就好吃博客來網路書局
在講求健康的風氣下，大眾越來越重視「食」的健康，過度調味或太精緻化的飲食，雖然吃起來美味，卻也容易造成身體負擔。相較於炸、炒、煎等多油的烹調方式，料理用蒸的不僅少油，更能吃到食物的原味。但一般人對於蒸料理的刻板印象卻總是脫離不了清淡無味，別再以為蒸料理就代表清淡，事實上蒸料理的美味關鍵，就在於「醬汁」，用對醬汁，就能讓蒸料理不再是平淡無味，同樣的食材，淋上不同醬汁，蒸出的味道便截然不同。這本書共介紹了20種美味蒸醬、延伸40道蒸料理，無論是甘甜的破布子醬、素食者最愛的香椿醬、萬用的蠔油醬或是養生的紅糟腐乳醬，全都一次教你。讓你不需要煩複的料理步驟，就能吃到食材最鮮美的滋味！書中除了以20種美味蒸醬，變化出40道簡易的蒸料理外，更要教你蒸料理的事前食材處理秘訣，和蒸料理不NG的訣竅等相博客來書店關資訊內容。
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凡事樂觀面對
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- 作者： 劉仁華、楊桃文化 新功能介紹
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- 出版日期：2010/10/06
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
迎接父親節 台中市表揚另類父親無私的愛與付出
這個週末就是父親節，台中市政府今天舉辦一場另類父親表揚，共有26名在社會上默默付出、大力行善的父親接受表揚，這些父親扶助沒有血緣關係的孩童，扮演守護神的角色，善行與愛心令人感動。（記者 林文豪台中市採訪報導）
一年一度的父親節到來，台中市政府今天舉辦了一場另類父親表揚，現場26名行善父親，他們在受扶助者身上付出無限的父愛，甚至很多其實是沒有血緣關係的孩子或受扶助對象，這些父親們默默付出、大力行善的扮演守護神的角色，令人動容，其中，黃國材先生擔任寄養家庭三十年、扶養過55位孩童長大，梨山的郵差施俊華更是替行動不變的獨居長輩騎車下山拿藥、買日常生活用品。
「台中最美的風景是人!」秘書長黃景茂表示，台中每個角落都有默默為社會付出的人士，今天受表揚的另類父親都是長期幫助弱勢族群，彼此雖沒有血緣關係，卻仍願意無私付出，令人動容。而他們無悔的奉獻，也讓台中市更美、更溫馨，希望有更多市民能以這些另類父親為榜樣，幫助身邊需要協助的人。
社會局呂建德局長說，另類父親們發揮大愛，將對子女的愛擴及社會大眾，社會上就是有這些默默行善的人士，才更溫暖、更可愛，感謝他們為大眾的付出。
台中市政府希望透過另類父親表揚，肯定這一群替社會默默付出、大方行善的父親們，更期盼能喚起社會大眾對身邊所有人的關懷與支持，也讓更多人加入志工行列，關懷社會各角落需要關心的弱勢族群，讓台中市的行善，更有行動力。（記者 林文豪台中市採訪報導）
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/迎接父親節-台中市表揚另類父親無私的愛與付出-043020091.html
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