熱搜產品五湖四海家常菜：華北東南亞及東歐地區驚喜分享
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內容簡介: 博客來作者麥圓本定期訪問東華三院「天廚」鄰舍互助計劃的參與者──居於天水圍的主婦，記錄她們烹調家鄉菜的過程、心得和味道，由漫畫家Stella So繪出食譜，每篇配有與與吃食相關的冷知識。《五湖四海家常菜（上）》於去年出版，介紹廣東及華南地區菜式。下冊介紹的則是華北東南亞及東歐地區菜式，包括川菜、京津菜、滬菜、魯菜、俄羅斯菜、泰國菜、印尼菜、巴基斯坦菜、越南菜、土耳其菜和印度菜。讀者除了透過此書學懂煮菜，更可瞭解不同地方的飲食文化，以及居於天水圍的主婦的生活點滴。
作者簡介麥圓本博客來網路書局博客來書店來自農村，畢業於香港大學比較文學系，當過編輯、做過教師。一九九七年發現城市生活勢色不對，毅然放下工作，重操故業，正職與一班志同道合的好友在新界進行有機耕種，副業在報刊發表文章。談的是為什麼吃，怎樣吃，然後才是這一餐吃什麼。信奉時節，一天一地的食材，自有大自然之道。二零一零年與Stella So合作，把《明報》的專欄文章結集，推出食譜《五湖四海家常菜──廣東及華南地區》。蘇敏怡（Stella So）畢業於香港理工大學設計學系，畢業作品《好鬼棧》以九宮格和香港舊區醃製出對香港文化的懷念與期望，曾獲二零零二年第八屆香港獨立短片比賽動畫組冠軍，其後獲邀參加多個國際電影節，大獲好評。零三年替歌手黃耀明製作動畫MV《下落不明》，零四年參與舞台劇《I-City》的工作及其動畫製作，零五年創作動畫《龍門大電車》，零四至零六年在《Milk Magazine》連載有關香港最有趣最被人冷落的本土文化一一畫出。其插圖及漫畫亦散見各報章雜誌。博客來網路書店
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- 作者： 麥圓本、 STELLA SO 新功能介紹
- 出版社：三聯 新功能介紹
- 出版日期：2011/01/01
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
迎千萬觀光客 觀光局將推金質旅遊
中華民國旅行業品質保障協會今天(16日)舉行「2015金質旅遊行程頒獎典禮」，總計有28個優質行程獲獎。觀光局局長謝謂君頒獎時指出，金質旅遊行程是旅遊界的品牌，他期待台灣今年在迎向千萬觀光客的同時，旅遊品質也能提升。因此，未來觀光局將補助經費，協助金質旅遊行程推向國際。
品保協會16日舉辦「2015金質旅遊行程頒獎典禮」，這是品保協會連續第4年舉辦金質旅遊行程選拔，一共有89件旅遊行程參選，由來自產官學界60位專業代表，評選出國民旅遊、入境旅遊及出境旅遊3大類，共28個優質行程。
觀光局長謝謂君應邀頒獎時指出，金質旅遊行程是「專家嚴選、品質保證」，不但行程優質、價格合理、旅客滿意度高，也是旅遊界的品牌。他期待台灣今年在迎向千萬觀光客的同時，旅遊品質也能提升。因此，未來觀光局將補助經費，協助金質旅遊行程推向國際。謝謂君說：『(原音)觀光局今年在達到這個千萬觀光的目標之下，我們最重視的就是品質保證。觀光局在今年5月特別訂定了一個獎勵補助要點，特別對於獲得金質旅遊行程，在推廣品牌這個部分，觀光局有費用的補助，國民旅遊跟入境最高補助是(新台幣)5萬元，出境旅遊是10萬元，希望能夠把這個金質旅遊更推向大眾、推向國際。』
謝謂君也指出，10年前，來台旅遊人次是295萬，出國是778萬，比例是27比73；2007年的比例則是31比69；但是去年底，來台旅客已達991萬、將近千萬，和出國旅遊人數的比例也攀升到46比54。不過今年獲獎的28個金質行程中，出境旅遊就佔了20條，來台旅遊只有5條，因此他期待明年台灣邁入千萬觀光大國的同時，來台旅遊的金質行程也能增加。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/迎千萬觀光客-觀光局將推金質旅遊-100900932.html
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